喜訊| 全國品酒師大賽落幕 百老泉技術(shù)工程師曲家成喜獲殊榮
發(fā)自 : 搜狐財經(jīng)瀏覽次數(shù) : 發(fā)布時間 : 2017-03-20
據(jù)報道，3月16日下午，第二屆“酒城論劍·品酒爭霸”全國品酒師大賽圓滿落幕，來自全國各地的120余位專業(yè)白酒品酒師參加了本次比賽。百老泉技術(shù)工程師曲家成在品酒大賽中喜獲殊榮，大賽的前三甲分別被蘇酒集團的朱方剛、五糧液羅勇和張弓酒業(yè)郭廣闊收入囊中。
作為國家級白酒評委，曲工在百老泉酒業(yè)工作多年，為人謙和嚴(yán)謹，工作一絲不茍，在百老泉酒的釀制把關(guān)中，始終把白酒的內(nèi)在品質(zhì)和口感體驗放在重中之重，受到客戶和消費者的好評。
頒獎典禮上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在致辭中強調(diào)：中國首席白酒品酒師、國家評委、特邀評委在行業(yè)內(nèi)具有很高的社會地位，在企業(yè)釀酒生產(chǎn)過程中起到舉足輕重的作用，品酒師職業(yè)技能水平的高低是保障成品酒質(zhì)量的關(guān)鍵，在評定產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新、打擊假冒偽劣商品方面都能起到關(guān)鍵作用，對釀酒工藝的改進、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要的作用。這次大賽，是國家級評委的一次大練兵，為廣大的國家級白酒評委提供了一個展示才華的平臺，是向全社會展示技能人才高超技藝的重要方式；是激發(fā)學(xué)技術(shù)、學(xué)技能的有效手段。對于推動行業(yè)整體競爭力，鼓勵品酒師的首創(chuàng)精神，激發(fā)品酒師的創(chuàng)造活力，強化愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、團結(jié)奮進、拼搏向上的精神，具有十分重要的意義。
頒獎典禮上，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉對此次比賽進行了逐輪技術(shù)點評，并對出題思路和考察重點進行了講解。宋書玉表示，本次大賽是一次高水平、高規(guī)格的比賽，聚集了白酒行業(yè)的技術(shù)精英。通過比賽，進一步鼓勵了行業(yè)技術(shù)人員的學(xué)習(xí)熱情，增進了技術(shù)交流?！敖M織這次品酒師大賽，目的是讓白酒行業(yè)的國家級白酒評委們，在大賽中相互比拼、交流、學(xué)習(xí)，提升白酒品評技術(shù)。同時，通過大賽的交流，提高全行業(yè)的技術(shù)水平，并在全行業(yè)弘揚匠心精神，打造匠心文化，推動行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。”
據(jù)了解，本次競賽分兩個階段進行，第一階段為理論答題競賽，考核選手對白酒理論知識的掌握情況，第二階段則為12輪的品評技能競賽，考核選手的評酒技能。值得關(guān)注的是，本次大賽統(tǒng)一采用計算機品酒能力測試系統(tǒng)，由計算機自動判斷并計分，最后按總分高低排序決出優(yōu)勝者，充分體現(xiàn)了競賽活動的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化，保證了計分的科學(xué)、公平、公正，是國內(nèi)頂級白酒品酒師的技能比拼。
同時，為進一步鼓勵行業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)熱情，增進技術(shù)交流，推動白酒行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展，本次品酒師大賽總計拿出52萬元現(xiàn)金對獲獎?wù)哌M行獎勵：大賽設(shè)一等獎1名，獎勵15萬元；二等獎1名，獎勵8萬元；三等獎1名，獎勵5萬元；四等獎1名，獎勵3萬元；五等獎1名，獎勵2萬元；6-10名分別獎勵1萬元、9000元、8000元、7000元、6000元；11-20名獎勵5000元；21-30名獎勵4000元；31-50名獎勵3000元。
獲獎名單：
曲工在品酒
作為國家級白酒評委，曲工在百老泉酒業(yè)工作多年，為人謙和嚴(yán)謹，工作一絲不茍，在百老泉酒的釀制把關(guān)中，始終把白酒的內(nèi)在品質(zhì)和口感體驗放在重中之重，受到客戶和消費者的好評。
頒獎典禮上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在致辭中強調(diào)：中國首席白酒品酒師、國家評委、特邀評委在行業(yè)內(nèi)具有很高的社會地位，在企業(yè)釀酒生產(chǎn)過程中起到舉足輕重的作用，品酒師職業(yè)技能水平的高低是保障成品酒質(zhì)量的關(guān)鍵，在評定產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新、打擊假冒偽劣商品方面都能起到關(guān)鍵作用，對釀酒工藝的改進、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要的作用。這次大賽，是國家級評委的一次大練兵，為廣大的國家級白酒評委提供了一個展示才華的平臺，是向全社會展示技能人才高超技藝的重要方式；是激發(fā)學(xué)技術(shù)、學(xué)技能的有效手段。對于推動行業(yè)整體競爭力，鼓勵品酒師的首創(chuàng)精神，激發(fā)品酒師的創(chuàng)造活力，強化愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、團結(jié)奮進、拼搏向上的精神，具有十分重要的意義。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才致辭
頒獎典禮上，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉對此次比賽進行了逐輪技術(shù)點評，并對出題思路和考察重點進行了講解。宋書玉表示，本次大賽是一次高水平、高規(guī)格的比賽，聚集了白酒行業(yè)的技術(shù)精英。通過比賽，進一步鼓勵了行業(yè)技術(shù)人員的學(xué)習(xí)熱情，增進了技術(shù)交流?！敖M織這次品酒師大賽，目的是讓白酒行業(yè)的國家級白酒評委們，在大賽中相互比拼、交流、學(xué)習(xí)，提升白酒品評技術(shù)。同時，通過大賽的交流，提高全行業(yè)的技術(shù)水平，并在全行業(yè)弘揚匠心精神，打造匠心文化，推動行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。”
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉講話
據(jù)了解，本次競賽分兩個階段進行，第一階段為理論答題競賽，考核選手對白酒理論知識的掌握情況，第二階段則為12輪的品評技能競賽，考核選手的評酒技能。值得關(guān)注的是，本次大賽統(tǒng)一采用計算機品酒能力測試系統(tǒng)，由計算機自動判斷并計分，最后按總分高低排序決出優(yōu)勝者，充分體現(xiàn)了競賽活動的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化，保證了計分的科學(xué)、公平、公正，是國內(nèi)頂級白酒品酒師的技能比拼。
同時，為進一步鼓勵行業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)熱情，增進技術(shù)交流，推動白酒行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展，本次品酒師大賽總計拿出52萬元現(xiàn)金對獲獎?wù)哌M行獎勵：大賽設(shè)一等獎1名，獎勵15萬元；二等獎1名，獎勵8萬元；三等獎1名，獎勵5萬元；四等獎1名，獎勵3萬元；五等獎1名，獎勵2萬元；6-10名分別獎勵1萬元、9000元、8000元、7000元、6000元；11-20名獎勵5000元；21-30名獎勵4000元；31-50名獎勵3000元。
獲獎名單：
魯公網(wǎng)安備 37082602000074號
