酒鬼老爸
發(fā)自 : 瀏覽次數(shù) : 發(fā)布時(shí)間 : 2014-08-08
在我的印象中，媽從來(lái)沒叫過(guò)爸的名字，媽對(duì)爸有個(gè)專屬的稱呼—老暈子。爸一生與酒為友，他飲酒的時(shí)間比我的記憶還長(zhǎng)。
爸64歲了，年輕的時(shí)候當(dāng)過(guò)兵，復(fù)員后務(wù)過(guò)農(nóng)，后來(lái)在磚窯廠、石灰廠當(dāng)過(guò)會(huì)計(jì)，人到中年時(shí)，老爸又發(fā)奮自學(xué)法律，至今做著法律工作。隨著年齡越來(lái)越大，爸的身體不再像年輕時(shí)那么健朗，很多習(xí)慣、愛好比如收集簡(jiǎn)報(bào)，讀書，抽煙都慢慢淡出了他的生活，現(xiàn)在唯一沒有絕交的，恐怕只有酒了。
我至今仍記得，小時(shí)候家里條件不好，孩子又多，爸喝的酒是村上小賣鋪里賣的一塊八一瓶的蘭陵二曲，抽的煙是兩毛錢一包的紅梅牌香煙。我和弟弟過(guò)幾天就去小賣鋪買一次，當(dāng)時(shí)我們還給蘭陵二曲取了個(gè)名字，叫“蘭二”。爸每天都喝上幾兩“蘭二”，他喝酒的時(shí)候，菜肴很簡(jiǎn)單，涼拌小菜、小咸菜，甚至三顆蔥、兩支辣椒都可以成為他的下酒菜，各種不同滋味的辣混在一起，旁人看來(lái)難以下咽的東西，爸卻品得有滋有味，好酒之人在飲酒時(shí)的講究與不講究，真讓人難以琢磨。
平時(shí)，爸是一個(gè)寡言的人，而一旦到了酒桌上，他就變得健談起來(lái)。因?yàn)橄矚g飲酒，爸在村里、在工作中都結(jié)交了不少朋友，有幾個(gè)還成了一輩子的好友。在農(nóng)村，每到雨雪天氣，男人們不能下地干活，就好邀上三五個(gè)聊得攏的朋友喝起小酒來(lái)，只要爸在家，我家就是小酒局的常設(shè)場(chǎng)地，所以，即使在不能下地的陰雨天，媽也不得清閑，總是忙前忙后伺候著爸的小酒局。過(guò)節(jié)時(shí)更是如此，每年的中秋夜和除夕夜，晚飯后，媽就開始為爸準(zhǔn)備即將開始的酒局，煎炸炒拌，媽忙活得差不多了，爸的酒友們或掂著一瓶酒，或掂著一盤菜，陸陸續(xù)續(xù)也到齊了，爸就拿出他存了一年的好酒跟大家輪番品嘗。遇到識(shí)酒的人，對(duì)酒做出既高又準(zhǔn)的評(píng)價(jià)時(shí)，是他們這些好酒的人最開心的時(shí)候，也是酒局的高潮時(shí)段。
隨著家里條件慢慢變好，我和弟弟們畢業(yè)后有了工作，爸早就告別的飲酒的“蘭二”時(shí)代，不但自己獨(dú)酌時(shí)的酒上了檔次，他的酒柜里更有多種地方名酒、國(guó)家名酒，像90年代的茅臺(tái)，西鳳酒，老郎酒，還有家鄉(xiāng)的心酒等等，這都是他存了好多年不舍得喝的酒。
自從我來(lái)到百老泉酒業(yè)工作，爸基本上在家只喝一種酒，就是百老泉的佳釀50，從七年前第一次喝，到現(xiàn)在幾乎沒斷過(guò)。每次回家，給爸帶上兩桶佳釀50，是他最開心的事，他到我這里來(lái)，最想要的東西也是佳釀50。爸說(shuō)，喝了一輩子酒，度數(shù)低的，已經(jīng)喝不出什么味道了，這個(gè)50度的佳釀酒，度數(shù)正好，而且有一股濃濃的酒香味，喝下去還很舒服。這些年，對(duì)爸來(lái)說(shuō)，佳釀就是最稱他心意的好酒了。
有一次，爸拿出他的得意好酒佳釀?wù)埖郊依锎T的人品嘗，那人喝完一小杯就走了，硬沒品出是好酒來(lái)，更不會(huì)說(shuō)幾句褒揚(yáng)的話了。爸悻悻然生悶氣，說(shuō)遇到不懂酒的人，真是浪費(fèi)了他的好酒。
爸就是這樣，一輩子和酒交上了朋友，即使因心臟病被醫(yī)生下了禁酒令，他也沒和佳釀50絕交。爸說(shuō)，喝酒幾十年，身體已經(jīng)適應(yīng)了酒的味道，一旦切斷了與酒的鏈接，身體反而會(huì)不適。每天2兩佳釀50，爸就這樣開心、安靜地喝著他的小酒。
爸一生好酒，年輕時(shí)也曾酩酊大醉，也曾雞飛狗跳，隨著孩子大了，他也老了，現(xiàn)在，他和酒處成了君子之交，淡，而不寡味。他開始了“品”酒，品酌著小酒，也品酌著對(duì)兒女的想念，回味著悠悠過(guò)往歲月，也回味著人生四季風(fēng)景。
爸64歲了，年輕的時(shí)候當(dāng)過(guò)兵，復(fù)員后務(wù)過(guò)農(nóng)，后來(lái)在磚窯廠、石灰廠當(dāng)過(guò)會(huì)計(jì)，人到中年時(shí)，老爸又發(fā)奮自學(xué)法律，至今做著法律工作。隨著年齡越來(lái)越大，爸的身體不再像年輕時(shí)那么健朗，很多習(xí)慣、愛好比如收集簡(jiǎn)報(bào)，讀書，抽煙都慢慢淡出了他的生活，現(xiàn)在唯一沒有絕交的，恐怕只有酒了。
我至今仍記得，小時(shí)候家里條件不好，孩子又多，爸喝的酒是村上小賣鋪里賣的一塊八一瓶的蘭陵二曲，抽的煙是兩毛錢一包的紅梅牌香煙。我和弟弟過(guò)幾天就去小賣鋪買一次，當(dāng)時(shí)我們還給蘭陵二曲取了個(gè)名字，叫“蘭二”。爸每天都喝上幾兩“蘭二”，他喝酒的時(shí)候，菜肴很簡(jiǎn)單，涼拌小菜、小咸菜，甚至三顆蔥、兩支辣椒都可以成為他的下酒菜，各種不同滋味的辣混在一起，旁人看來(lái)難以下咽的東西，爸卻品得有滋有味，好酒之人在飲酒時(shí)的講究與不講究，真讓人難以琢磨。
平時(shí)，爸是一個(gè)寡言的人，而一旦到了酒桌上，他就變得健談起來(lái)。因?yàn)橄矚g飲酒，爸在村里、在工作中都結(jié)交了不少朋友，有幾個(gè)還成了一輩子的好友。在農(nóng)村，每到雨雪天氣，男人們不能下地干活，就好邀上三五個(gè)聊得攏的朋友喝起小酒來(lái)，只要爸在家，我家就是小酒局的常設(shè)場(chǎng)地，所以，即使在不能下地的陰雨天，媽也不得清閑，總是忙前忙后伺候著爸的小酒局。過(guò)節(jié)時(shí)更是如此，每年的中秋夜和除夕夜，晚飯后，媽就開始為爸準(zhǔn)備即將開始的酒局，煎炸炒拌，媽忙活得差不多了，爸的酒友們或掂著一瓶酒，或掂著一盤菜，陸陸續(xù)續(xù)也到齊了，爸就拿出他存了一年的好酒跟大家輪番品嘗。遇到識(shí)酒的人，對(duì)酒做出既高又準(zhǔn)的評(píng)價(jià)時(shí)，是他們這些好酒的人最開心的時(shí)候，也是酒局的高潮時(shí)段。
隨著家里條件慢慢變好，我和弟弟們畢業(yè)后有了工作，爸早就告別的飲酒的“蘭二”時(shí)代，不但自己獨(dú)酌時(shí)的酒上了檔次，他的酒柜里更有多種地方名酒、國(guó)家名酒，像90年代的茅臺(tái)，西鳳酒，老郎酒，還有家鄉(xiāng)的心酒等等，這都是他存了好多年不舍得喝的酒。
自從我來(lái)到百老泉酒業(yè)工作，爸基本上在家只喝一種酒，就是百老泉的佳釀50，從七年前第一次喝，到現(xiàn)在幾乎沒斷過(guò)。每次回家，給爸帶上兩桶佳釀50，是他最開心的事，他到我這里來(lái)，最想要的東西也是佳釀50。爸說(shuō)，喝了一輩子酒，度數(shù)低的，已經(jīng)喝不出什么味道了，這個(gè)50度的佳釀酒，度數(shù)正好，而且有一股濃濃的酒香味，喝下去還很舒服。這些年，對(duì)爸來(lái)說(shuō)，佳釀就是最稱他心意的好酒了。
有一次，爸拿出他的得意好酒佳釀?wù)埖郊依锎T的人品嘗，那人喝完一小杯就走了，硬沒品出是好酒來(lái)，更不會(huì)說(shuō)幾句褒揚(yáng)的話了。爸悻悻然生悶氣，說(shuō)遇到不懂酒的人，真是浪費(fèi)了他的好酒。
爸就是這樣，一輩子和酒交上了朋友，即使因心臟病被醫(yī)生下了禁酒令，他也沒和佳釀50絕交。爸說(shuō)，喝酒幾十年，身體已經(jīng)適應(yīng)了酒的味道，一旦切斷了與酒的鏈接，身體反而會(huì)不適。每天2兩佳釀50，爸就這樣開心、安靜地喝著他的小酒。
爸一生好酒，年輕時(shí)也曾酩酊大醉，也曾雞飛狗跳，隨著孩子大了，他也老了，現(xiàn)在，他和酒處成了君子之交，淡，而不寡味。他開始了“品”酒，品酌著小酒，也品酌著對(duì)兒女的想念，回味著悠悠過(guò)往歲月，也回味著人生四季風(fēng)景。
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