滄州孫炳華:結(jié)緣百老泉,走上康莊路
發(fā)自 : 瀏覽次數(shù) : 發(fā)布時(shí)間 : 2021-04-20
我是河北滄州市的一名終端店店主,經(jīng)營百老泉酒十三年了。
春天的花開,夏天的雨、秋天的風(fēng)、以及冬天的落陽,四季的輪回天天流轉(zhuǎn),流水帶走光陰的故事,可帶不走我對百老泉的真情…
結(jié)緣百老泉之前,我家生活并不太富裕,光靠孩子的爸爸一人工作。孩子漸漸長大,上學(xué)、家庭瑣事開銷等幾乎年年掙錢年年空。需要用錢的地方多了,這樣的生活滿足不了現(xiàn)實(shí)的需求,全家商量著要開一家小店,守家?guī)У貎旱?,既照顧了家,又收獲著財(cái)富,各不耽誤。尋求什么項(xiàng)目呢?我一天天留意著,考察著。
一個偶然的機(jī)會,我們走到了滄州市百老泉總代理李洪坤李總的店面門口,高大的酒保端著酒壺在向我們微笑。一進(jìn)門,映入眼簾的是高大上的吧臺,以最美的中國紅,襯托著店內(nèi)“親切?自然?百老泉”、“百老泉酒缸缸好”的標(biāo)語。整齊的貨架上擺放著百老泉瓶裝的高、中、低檔白酒,紅帽黑身的散白酒大酒壇整齊排放兩側(cè),上面掛著價(jià)格和品種。這些畫面吸引著我們的眼球,我心里想:我要干這份事業(yè)多好!
當(dāng)時(shí)沒有多說,進(jìn)店打了桶酒,回家嘗嘗百老泉的酒質(zhì)怎么樣再說?;丶抑笳埩藥讉€要好的朋友小聚,實(shí)則是品酒?!斑@酒在哪兒買的?這么順口,綿甜爽凈!”一個哥們說。我們告訴他在滄州買的。
第二天,詢問朋友們都說這酒挺好,比同等價(jià)位的酒好得不是一星半點(diǎn)兒,而且還打十贈一非常實(shí)惠。就這樣,我們下定決心,二次找到了李總,說了我們的想法。李總語重心長地告訴我們:干吧!百老泉質(zhì)量好,全國連鎖,有專屬的釀酒基地、專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)做后盾,不要有顧慮!
短短幾句話給了我們很大的鼓勵。緊接著開始選址租店面,李總幫我們策劃店面裝修,選產(chǎn)品進(jìn)貨。2009年正月17日,屬于我們的百老泉酒坊就這樣誕生了??粗偣镜氖跈?quán)書,我心里非常激動,心想:我一定不負(fù)眾望,不辜負(fù)我的家人,干好我精心挑選的這份事業(yè)。
剛干的時(shí)候,老百姓對百老泉又好奇又陌生,多認(rèn)為散裝的白酒質(zhì)量不好,就像串鄉(xiāng)賣散白酒的那樣。也有一部分老伯品嘗了咱百老泉的酒,十分認(rèn)可,說口感不錯,喝了百老泉夜里不用起來喝水,比鋪?zhàn)永镔u的大壺的酒好得多。
為了提升業(yè)務(wù)水平,閑暇時(shí)我認(rèn)真閱讀《店員手冊》,耐心給大家講解疑問。告訴顧客:“百老泉不裝瓶的原因就是讓利給老百姓,讓老百姓喝好酒,喝實(shí)惠酒。百老泉有專門的國家級品酒師,品鑒檢測合格了才出廠,讓大家放心地飲用?,F(xiàn)在我這里一些顧客,由不喝散裝酒轉(zhuǎn)變?yōu)殡x了百老泉散裝酒就不喝。過年的時(shí)候,有一個小伙子給他老岳父買了一箱瓶裝酒,花了好幾百,然后他老岳父讓他退了?!拔覑酆劝倮先?,去上百老泉給我打百老泉的散白酒金花雕?!边@都是顧客自己和我說的。
老百姓漸漸意識到,盒裝酒的各種包裝費(fèi)用都出自買方,明擺著同等價(jià)位的酒,不如百老泉散裝酒好喝。
在日常經(jīng)營中,我始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、顧客至上的原則服務(wù)于顧客,做良心買賣。我的店面位于283省道,是兩間房子,為了不錯過每一個過路的顧客,包括山西外省的顧客,我家吃住在店里。冬天喝的水都是上了凍的冰塊兒,做飯時(shí)再化開,夏天店里沒有空調(diào),熱得很。顧客來了,我遞上一支煙或者送一個百老泉酒杯,小小舉動讓顧客的心暖暖的。六七十歲的大爺說我會做買賣下次還來;還有的顧客開玩笑說:“大姐,下次不來了!你這百老泉酒喝著上癮,幾天就喝完了。”
因?yàn)橄矚g唱歌、跳舞,我經(jīng)常在快手和抖音發(fā)布生活小視頻,也拿著酒壇展示百老泉,引來了不少人的關(guān)注,帶動了店里的銷售。老百姓俗話說:喝慣了這一口。百老泉酒逐步走進(jìn)千家萬戶的餐桌,成為家宴飲品。
有位大姐這樣跟我說:“我家老頭說了,如果你家不賣酒了可怎么辦呢?就沒處喝上這樣的好酒了!”老大爺喝的是原漿65度,每次來打酒,敞開酒壇的瞬間,聞到百老泉的酒香,沒喝他就先醉了,直呼:真香啊,真是開壇十里飄香!
我的隔壁是三哥家的理發(fā)店,不忙時(shí)我就去幫幫忙,即幫助了別人,說話間可能就拓展了顧客,來店里打酒。付出了就會有收獲,有時(shí)不熟悉的老大爺來打酒,缺個十塊八塊的我就讓他先把酒拿走,下次再打酒一起算。他逢人便說:我這窮老頭沒錢也能喝酒,老板心好、人美、酒更好。
我在賣酒的同時(shí),總不忘溫馨提示大家:健康飲酒、適量飲酒,珍愛生命、拒絕假酒。有的時(shí)候,我有事出門了,顧客一聽我不在家,就等著我回來再打酒,附近有其他散酒店也不去,有這些忠實(shí)的顧客讓我非常欣慰、感恩。
經(jīng)營百老泉十幾年,我的服務(wù)真正做到了親切、自然,與百老泉酒同頻。
我們百老泉不僅賣美酒,還傳播著愛心文化。疫情期間,我向堅(jiān)守在一線崗位的工作單位捐贈了百老泉酒一桶,用于御寒和物資緊缺時(shí)備用,一份微薄的力量,也體現(xiàn)了我們百老泉人的大愛。
在我們滄州總代理李總的帶領(lǐng)下,我們以一家人、一鍋飯、一條心、一起干為宗旨,互相幫助,每年兩次活動,中秋和春節(jié),各店的家人多忙都抽出一人來為我?guī)兔?,在我所在的鄉(xiāng)集市、村莊發(fā)傳單、送贈品,回饋廣大百老泉顧客。
李總每年召集我們分店一起聚餐,開座談會,向好的店面學(xué)習(xí),把百老泉事業(yè)做好,做大做強(qiáng)。如今,百老泉酒在人們心中生了根發(fā)了芽,家喻戶曉。
經(jīng)營百老泉的十三年里,我培養(yǎng)的大兒子大學(xué)畢業(yè)后參加了工作,成了家,找到一個如意的伴侶,給我找到了一個有文化、知書達(dá)理的好兒媳,二兒子上高中還在成長。結(jié)緣百老泉后,我又收獲了自己的愛情(2015年,孩子爸爸出事故去世),蓋起了新瓦房子,是百老泉酒業(yè)給了我一個女性的自信,給了我幸福,給了我熱愛生活的態(tài)度,提高了我家的生活質(zhì)量。
百老泉,是份美好的事業(yè),也是我一生的事業(yè)。
說明:本文入選“你有故事我有酒”征文活動優(yōu)秀作品。
【作者:滄州 孫炳華】


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